(通讯员 黄小玲)为切实保障校园餐饮安全,筑牢食品安全防线,10月22日中午,雷小勇校长亲自带队,以“不发通知、不打招呼、直奔现场”的方式,对学校食堂进行了一次全面的突击检查。

本次检查聚焦师生最关心的食品安全问题,检查组深入食堂后厨、仓储、清洗消毒等关键区域,对食堂整体环境卫生、食品加工操作规范以及食品留样制度等环节进行了细致入微的查验。检查过程中,雷校长不仅认真查看了各项记录台账,还就食材采购溯源、餐具消毒流程等细节问题与食堂工作人员进行了现场交流。

经全面检查,食堂整体运营情况良好,各环节管理规范有序,环境卫生整洁达标,食品留样符合规定。雷校长对本次检查结果给予了肯定。

此次突击检查,不仅是对食堂日常管理工作的一次有效检验,更彰显了学校对食品安全工作的高度重视。未来,学校将继续以最高标准、最严要求落实食品安全主体责任,通过常态化监督与不定期抽查相结合的方式,全力守护全体师生“舌尖上的安全”,营造一个更加安心、放心的校园餐饮环境。
一审:冯智 二审:宾光炯 三审 :欧阳瑞霖